Amasya ile Merzifon'un Keşkek Savaşı: Hangisi Daha Lezzetli?

Türkiye’nin hemen hemen her şehrinde yapılan keşkek, Amasya Merkezde ve Mcoğerzifon İlçesinde de sofraları şenlendiriyor.

Serkan Atıcı
Serkan Atıcı Tüm Haberleri
Amasya ile Merzifon'un Keşkek Savaşı: Hangisi Daha Lezzetli?
Amasya ile Merzifon'un Keşkek Savaşı: Hangisi Daha Lezzetli?
+1
Haber albümü için resme tıklayın

Türkiye’nin hemen hemen her şehrinde yapılan keşkek, Amasya Merkezde ve Merzifon İlçesinde de sofraları şenlendiriyor.

Yapılış tarzı olarak ufak değişikliklerle kendini belli eden Amasya ve Merzifon Keşkeği, gurmeleri hangisinin daha lezzetli olduğu konusunda zorluyor.

Türkiye'nin zengin gastronomi mirası içerisinde kendine özgü bir yeri olan keşkek, Amasya ve Merzifon'da farklı lezzet çizgilerine sahip olarak sofralarda yer alıyor. Amasya'nın geleneksel keşkeğiyle Merzifon'un iddialı tarifi arasındaki lezzet savaşı, damakları mest ediyor.

Amasya ile Merzifon'un Keşkek Savaşı: Hangisi Daha Lezzetli?

Amasya keşkeği, şehrin tarihi zenginlikleri ve kültürel mirasıyla uyum içinde hazırlanıyor. Buğday ve etin muazzam bir uyum içinde buluştuğu Amasya keşkeği, yöresel malzemelerin ustaca harmanlanmasıyla öne çıkıyor. Amasya'nın mistik atmosferiyle bütünleşen bu lezzet, yerel halkın geleneksel sofralarında başrolü oynuyor.

Amasya ile Merzifon'un Keşkek Savaşı: Hangisi Daha Lezzetli?

Öte yandan, Merzifon'un keşkeği ise tamamen farklı bir karaktere sahip. Bol etli, baharatlı yapısı ve dövülerek hazırlanılmasına dikkat çeken bu lezzet, Merzifon'un zengin mutfak kültürünü yansıtarak damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Merzifonlu aşçıların ustalığıyla hazırlanan bu keşkeğin özgün tat profili, lezzet tutkunlarını cezbetmeye devam ediyor.

Amasya ile Merzifon'un Keşkek Savaşı: Hangisi Daha Lezzetli?

İl ve ilçede yapılan eşsiz keşkek yemeği, bu lezzet savaşının bir gösterisi niteliğinde. Geleneksel tariflerin ve yöntemlerin kuşaktan kuşağa aktarıldığı bu yemek, turistleri de bölgeye çekerek Türk mutfağının zenginliğini sergiliyor.

Amasya ile Merzifon'un Keşkek Savaşı: Hangisi Daha Lezzetli?

Lezzet yolculuğunda tercih Amasya usulümü, yoksa Merzifon usulümü, bu sorunun yanıtı damak zevkine bağlıdır. Ancak, her iki şehir de kendi eşsiz keşkeğiyle, Türk mutfağının zenginliğini ve yöresel çeşitliliğini en güzel şekilde temsil ediyor.

Amasya ile Merzifon'un Keşkek Savaşı: Hangisi Daha Lezzetli?

Amasya Keşkeği ve Merzifon Keşkeği Farkı Nedir? 

Merzifon Keşkeği, fırından çıktıktan sonra ahşap kaşık ile dövülerek macun haline getirilir. Amasya Keşkeğinin ise tüm malzemeleri dövülmez. Arzuya göre üzerine sos ilave edilerek servis edilir. 

28 Kas 2023 - 13:00 Amasya- Yaşam

Mahreç  Serkan Atıcı


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Objektif Amasya Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Objektif Amasya hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Objektif Amasya editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Objektif Amasya değil haberi geçen ajanstır.