Bayram sofralarının vazgeçilmezi: Burmalı çörek

Amasya’ya has olan haşhaşlı burmalı çörek bayramlarda sofraların vazgeçilmezleri arasında.

Umut Yeşilyurt
Umut Yeşilyurt Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Amasya’ya has olan haşhaşlı burmalı çörek bayramlarda sofraların vazgeçilmezleri arasında.

Bayram sofralarının vazgeçilmezi: Burmalı çörek

Bu Ramazan Bayramında da çörekler bayram misafirleri için özellikle yapıldı. Bayramda ziyarete gelenlere mutlaka ikram edilen haşhaşlı burmalı çörek Amasya’da bayramın yine vazgeçilmezleri arasındaki yerini aldı.

Arife gününden çörekleri yaptıklarını belirten Aysel Ortaköylü, “Arife gününden Amasya’mızın burmalı çöreklerini yaptık. Bayramda mutlaka her gelen misafirimize ikram ederiz. Amasya’mızın bayramlar değişmez ikramları arasındadır burmalı çöreğimiz. Yapması da gerçekten zordur. Herkes yapamaz. Hamuru bir gün bekletiyoruz. Haşhaş ve cevizi yağ ile karıştırıp hamura katıyoruz. Kıvamını alınca hamuru burarak fırına veriyoruz. Herkese iyi bayramlar diliyorum.”

Burmalı çöreğin bayram sofralarının vazgeçilmezleri arasında olduğunu söyleyen Sevda Ortaköylü ise, “Mutlaka her bayramda olur bu çörek. Bayram sofralarının olmazsa olmazıdır. Tadı da bir o kadar güzeldir. O yüzden bayramlara özel olarak yapılır. Bende herkese iyi bayramlar diliyorum.” Diye konuştu.

Bayrama özel yapılan Burmalı Çörek bayram boyunca gelen misafirlere mutlaka ikram edilir.  

12 Nis 2024 - 11:30 Amasya/ Amasya- Gündem

Mahreç  Umut Yeşilyurt


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Objektif Amasya Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Objektif Amasya hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Objektif Amasya editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Objektif Amasya değil haberi geçen ajanstır.