Dikenler arasındaki lezzet: Kuşkonmaz

Amasya’da doğasever Altan Eftelioğlu, kentin doğal nimetlerinden biri olan kuşkonmazı, özenle topladığı dikenler arasından çıkardı ve mevsiminin geldiğini müjdeledi.

Umut Yeşilyurt
Umut Yeşilyurt Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Amasya’da doğasever Altan Eftelioğlu, kentin doğal nimetlerinden biri olan kuşkonmazı, özenle topladığı dikenler arasından çıkardı ve mevsiminin geldiğini müjdeledi. Yörenin halkı arasında "Menevcer" olarak da anılan bu organik bitki, sofralara sağlık dolu bir lezzet katıyor.

Dikenler arasındaki lezzet: Kuşkonmaz

Eftelioğlu'nun doğa gezisi sırasında topladığı kuşkonmazlarla hazırladığı lezzetli yemekler, kuşkonmazın doğal ve besleyici özelliklerini ön plana çıkardı. Özellikle ilkbahar aylarında, Nisan ve Mayıs aylarında en taze ve besleyici haliyle karşımıza çıkan kuşkonmaz, sağlık açısından birçok fayda sunuyor. Eftelioğlu, büyüklerinin mevsimi geldiğinde kuşkonmaz topladığını ve onun birçok faydasından bahsettiğini dile getirirken, uzmanların da kuşkonmazın sindirimi destekleyici, kanserle mücadelede etkili, kalp sağlığını destekleyen, bağışıklık sistemini güçlendiren ve kemik sağlığını destekleyen özelliklerine dikkat çektiğini belirtti. Ayrıca, kuşkonmazın saç sağlığını da desteklediği biliniyor.

Kuşkonmazın yüksek besin değeri, lezzeti ve çok yönlülüğü, onu mutfaklarda sıkça tercih edilen bir sebze haline getiriyor. Hem sağlık hem de lezzet arayanlar için ideal bir seçenek olan kuşkonmaz, sofralarda önemli bir yere sahip olmaya devam ediyor.

13 Nis 2024 - 11:00 Amasya/ Amasya- Yaşam

Mahreç  Umut Yeşilyurt


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Objektif Amasya Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Objektif Amasya hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Objektif Amasya editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Objektif Amasya değil haberi geçen ajanstır.